烧红鲤鱼的做法，烧红鲤鱼怎么做好吃，烧红鲤鱼

烧红鲤鱼的做法，烧红鲤鱼怎么做好吃，烧红鲤鱼

烧鲤鱼的做法
材料
鲤鱼、姜、蒜、葱、花椒、大料、盐、糖、醋、酒、酱油
做法
1、鲤鱼清理干净，葱姜蒜洗净备用。
2、碗中放入姜、蒜、葱、花椒、大料、盐、糖、醋、酒、酱油做成碗汁。
3、锅中放油，油稍微热后刚入碗汁，煸炒片刻。
4、放入凉水。
5、水开后放入鱼大火烧开，转小火炖半个小时，收汁即可出锅。

食用红鲤鱼可以补充的营养素主要是?

红鲤鱼是锦鲤，是鲤鱼的一种，主要观赏用，理论上能吃营养跟普通鲤鱼没什么差别，建议不吃红鲤，留着观赏多好，比吃了它价值高多了

1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素. 2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。