(1)新鲜酒渣应喂给养殖成鱼，小鱼不宜。应尽量先将酒糟晒干、粉碎后再饲喂，或添加其它粉料混喂为好。
(2)不能过度使用酒糟养鱼，初期饮食不要超过40%。在以草鱼为主的池塘中，酒糟饲料喂鱼不得超过30%，以免引起肠炎。
(3)酒糟中缺乏一些胡萝卜素、维生素D等内部营养物质，应使用一定量的麸皮或蛋白饲料。另外。
(4)如果酸度太大，可以加入少量的石灰粉来中和醋酸的作用。如果葡萄酒的味道太浓，可以在空气中晾干，使酒精挥发后再利用。
酒糟养鱼，总的说来利少投喂，不能量多，并且要粉碎后用配合粉类料拌喂才好。
将酒糟进行粉碎处理，然后再搭配少量玉米粉、小麦粉等，再添加少量发酵液，发酵5至7天后即可用来喂鱼。
(原标题:酒糟养鱼的正确做法？)
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