首先面粉钓鲢鳙饵料，锅烧5成热放入猪油1两，然后把半斤麦麸皮放入锅里炒一分钟，记住了千万不要大火炒要用小火炒，炒时少为放点十三香有点味就行了，最关键的一步就是冰糖一两用少量热水化开拌在麸皮中再炒半分钟，出锅冷凉备用。出钓时提前2小时把炒好的麸皮中弄2至3滴白酒拌匀，如果单用炒好的麸皮做挂钩饵是没法用的，下一步用3两小麦面粉，2个生鸡蛋，记住生鸡蛋是起腥香味的，然后把2个生鸡蛋打开加点水再少少加一点盐，用鸡蛋盐水拌面粉炒好的麸皮，要拌的适合挂钩为标准。此配方持点有非常自然的香腥甜，适合一年四季野钓。以上配方只是个人野钓经验，适不适各位钓友不得而知了。
面粉可以做鱼食。
几种饵料做法：
1、小米20％＋炒熟的黄豆粉20％＋碎大米10％＋白砂糖20％＋蚯蚓泥（或羊肝泥）30％面粉钓鲢鳙饵料，制法：先将蚯蚓（或羊肝）捣碎如泥，再将其它各种料搅入其中即可打窝使用。钓饵用红虫或蚯蚓挂钩后在浓糖水中沾一下即可。浓糖水是把白砂糖装入塑料瓶中，按1：1的比例加入开水，然后盖上瓶盖用力摇晃至白砂糖完全溶化为止。
2、炒熟的黄豆粉20％＋面粉20％＋白砂糖20％＋炒熟的细米糠(或玉米面）10％＋虾粉10％＋拉丝粉10＋活红虫10％，将以上料搅拌均匀后，按1：0.8左右加水（软硬可根据鱼情掌握）并迅速搅拌均匀，待充分吸水后略加揉搓即可使用。可先取鸡蛋大一团掰碎打窝，然后搓饵垂钓，也可以不打窝，直接搓饵垂钓，使窝自然形成。
3、羊油（或牛油）300克、红糖500克、麦芙（或米糠）500克、小米500克、黄豆粉500克，先将羊油放入锅中加热至80度左右，再将红糖倒入锅中搅动,随即将其它几种料到入锅中迅速搅拌均匀后起锅,等凉至不烫手时，攥成鸡蛋或拳头大小不等的团再凉,等到完全冷却不沾手时放入塑料袋备用。到水库或湖泊垂钓时一次打入窝中,可持续垂钓10天以上不用续窝。如果在水面较小的野塘垂钓一天或两天，可用核桃大的4－6团打窝，效果也很好。钓饵最好用蚯蚓沾糖水。
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