啤酒鲤鱼
原料： 鲤鱼，啤酒一瓶，蒜，葱
做法：
1 鲤鱼洗净改刀待用，蒜切片（做淡水鱼一定要用蒜，去除泥味）葱切段
2 锅中多放点油，热后用手提着鲤鱼的两头在锅中把反正面用油炸一下，保持鱼的完整，因为要炖很长时间，俗话说千炖豆腐万炖鱼嘛^_^
3 倒入啤酒，再加入适量水没过鲤鱼，放入蒜，葱段，老抽，生抽，盐，水开后改中小火慢炖
4 途中不断用勺子把汤汁泼到鱼身上，这一步也很关键，入味。最后大火收汁即可。
鲤鱼爱吃谷香型的饵料，腥的成分不能太多。如果是喂养塘，原塘颗粒40%-70%，加60%-30%商品饵（天下无双20%、麝香底窝20%、麦香诱60%）加拉丝粉适量，可搓可拉；如果是野塘休闲钓，我们用纯谷物类饵料，加少量麝香底窝包饵钓，即：45%炒玉米粒、25%炒黄豆粉、15炒红薯粉、10%麦片、5%小麦粉作基础饵，小麦粉加适量麝香底窝和成面糊，要粘即能粘钩也能粘基础饵，包食做成园子大小，可用小麦做底窝，只要有鲤鱼，今天又开口，一定会有收获。 。一般情况下，自制饵为黄豆面（生熟皆可）、马铃薯淀粉、糕点渣、饼干渣粉等综合搅拌均匀。钓鲫鱼用自制饵+老鬼九一八（蓝鲫或战斗3号鲫），钓鲤用自制饵+魔力饵王大鲤鱼或鲤将。 一半麦一半米抄香粉碎加一点奶油香精，和味精野钓鲫鱼效果可以a686964616fe58685e5aeb 用颗粒加一点其它东西，如鱼骨粉、吓粉、淀粉酶等（春、秋）。小鸡饲料加香的商品饵、白糖（夏天）。可能算复合饵吧。 一般用东峻鲫与碾碎的谷芽（发了芽的谷子）在水库钓，如要腥些加些碾碎的土蚯蚓（生、干的皆可）。 我用炒玉米面，加酒，麻油，红糖配成钓饵钓鲤鱼，效果比较好 颗粒粉+锦凤+红糖，钓商品鱼效果不错。 用蚯蚓加花露水钓效果不错 一般是上次用剩的钓饵+玉米面馒头+九一八2#+白糖用啤酒调匀，有时也加点南北鲫或鲤鱼饵，效果还算可以，有更好的配方请多指教，先行谢过！！ 传统钓配方是：花生饼粉60%，麦麸10%，豆粕10%，白面10%，加蜂蜜或（白糖）、黄酒（或丁香药酒）少许，用于钓鲤鱼。花生饼50%，麦麸30%，豆粕10%，白面10%，加茴香酒少许，用于钓草鱼。 南北鲫鱼80%，丸六15%，香虎5%加蜂蜜。 颗粒料（通威）75%+大鬼20%+粘粉+南极虾粉。如果人多加排草药酒。 试一试。 米面80+豆粉20+少量小回香+高梁酒,用于钓鲤,草,鲫鱼效果好 1.菜籽饼 2.草.鳊 3.娃哈哈一瓶 4.九一八 5.面粉 6.麸皮 7.玉米粉 半斤 一包 一瓶 1/3 一两吧 2两 3两 各位可以试一试 野钓：玉米面75%.豆粉15%（炒香）.白面5%蒸成窝头， 捻碎后加入少许麻油.曲酒.白糖，鸡蛋黄1—2个，效果不错。
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