意大利面有着耐煮、耐泡、有劲道等特点，颜色微微发黄，煮熟后直径约2毫米多一些。把它截成小段儿在钩尖上直接钓鲫鱼，或用来作钓大鲤鱼、大草鱼包食里面的饵心，效果都很不错。特别是天气炎热时，小麦穗、白鲦多的水域，可以有效抗击小鱼闹钩现象。在经常有人垂钓的鱼塘和黑坑，对付猾鱼也特别有效，比米饭粒好挂钩，持钩性也更强。
制作方法一：将适量袋装意大利面条下入开水煮7分钟，捞出后放凉，加入适量蜂蜜拌均匀，然后装入密封的塑料瓶中或者是厚实的牛奶袋中，放入冰箱中冷藏。出钓时用钓鲫小药拌一下（根据对象鱼选择相对应的小药），小药用量以不粘手为度。
制作方法二：用红糖水煮意大利面。红糖水的浓度要高一些，以三份水一份红糖的比例熬制，水开后小火煮10分钟，放凉后直接挂钩使用，钓鲫鱼有特效。
制作方法三：200毫升水加入20片维生素B2，水开B2溶化后放入意大利面煮7分钟，放凉后直接挂钩使用。意大利面本身呈黄色，用B2煮出来之 后，颜色更加发黄，在水中十分醒目。同时维生素B2的成份就是核黄素，是鱼类生长的重要元素，鱼饵生产常见的商品VB类小药，其主要成分就是B2，用高浓 度的B2煮出来的意大利面，鱼儿更加喜欢，上钩率更高。
使用方法：钓鲫鱼时用指甲直接掐取2-5毫米长挂在钩尖上，小鲫鱼用短一些，大鲫 鱼用长一些，灵活掌握。钓鲤鱼时取5毫米长挂在钩尖上（可以挂2-3条），其后再用糟食把整个钩包住，大小可以像红枣一样大，也可以像大花生米一样大。根 据所钓水域对象鱼大小、密度高低灵活掌握。鱼大、密度低，包食多；鱼小、密度高，包食少。糟食可以是颗粒饲料粉，也可以直接用商品饵，还可以自己制作包食 （颗粒饲料粉一份、炒熟的细黄面一份、炒麦麸一份混合制作，钓大鲫鱼、鲤鱼、草鱼效果就很不错）。
漂相与提竿时机：由于意大利面十分耐水泡，还抗小杂鱼闹钩，因此浮漂调整以双钩离底调1目，钓1目或者2目，就是以钓迟钝为好。钓鲫鱼以送漂为主要提竿时机；用包食钓鲤鱼时可以钓3目、4目，以黑漂为主要提竿时机，可以减少空竿率。
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