精练猪油一般在西点烹饪上用的比较多
油脂精纯细腻，能充分体现猪油色、香、味俱全的特色
食用猪油包括了精练猪油，是用来区别于工业猪油的分类
食用猪油必须是从检疫合格的生猪上取得的
而工业猪油则没这个标准 瘟猪什么的都行
因此有不法商家用成本低廉的工业猪油代替食用猪油添加到食品中坑害消费者
问问大家猪油加棕榈油,可以达到起酥油的效果吗?
不可以，肯德基是独特配方，这样你可以做中国的肯德基了
母猪料添加鱼油还是猪油、植物油？
应该是鱼油最好，但要注意品质；猪油怕污染，不放心；植物油最好用豆油，如棉油会含有毒物质，种畜千万不能用。
猪油和果子是什么东东？？
猪油，就是切出瘦肉后在猪皮下的那层白白的油膏。
果子，就是花生。
猪油放什么器具最好
1、使用时勿加热。
2、不用洗碗机、烘碗机清洗容器。
3、不让容器在阳光下直射。
4、第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干，因为双酚A会在第一次使用与长期使用时释出较多。
5、如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌。
6、避免反复使用已经老化的塑料器具。
(原标题:精炼猪油和使用猪油有区别吗？)
|