是的。榴莲运输中缩水的责任是由卖家承担的，因为卖家在销售榴莲时有责任确保商品的品质和完整性。
1、可以，但最好还是不要把榴裤掘知莲放在微波炉里，这样会吃榴散此莲的营养成分流失，并且很有可能变质，建议大家可以隔水加胡消热。
2、其实除了榴莲之外，还有很多水果是不可以直接加热的，水果中最多的成分是维生素，有些维生素遇到高温的时候就会分解，这样吃的时候水果的营养成分已经全部流失了，对我们的身体没有什么好处，所以吃水果的时候还是吃新鲜的比较好，直接吃才不会损害其中的营养成分。
(原标题:榴莲运输中缩水是卖家的责任吗)
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