一般钓鲫鱼的，老套路：918＃+速攻商品饵，在加蜂蜜、撹拌均匀开钓就可。
钓鲫鱼用奶香味极好。
这些常用的香精；鲤鱼、鲫鱼都可以使用！因为鲤鱼、鲫鱼同属鲤鱼科！食性80%以上相同！只是鲤鱼比较挑剔！
用料：
1、主料：鲫鱼2条。
2、调料：姜末或者姜汁1汤勺，葱末适量，五香粉1茶勺，绍酒或者料酒3汤勺，生抽酱油4汤勺，白糖40克（大约3汤勺），醋60克（大约7汤勺），植物油适量。
做法：
1、将鱼收拾干净，用料酒、姜汁、酱油拌均、腌制20分钟入味，取出沥干水分，最好用厨房纸巾吸一下水分。
2、炒锅坐旺火上，倒入植物油，烧至7成热将鱼放入油锅中炸至呈黄褐色，鱼骨酥脆，捞出沥油备用。
3、原锅去油，放入醋、糖，中火将糖烧化，再放入适量葱姜末炒香。
4、把炸好的鱼放入锅中，让鱼沾匀糖醋汁，浇1大勺熟油盛入盘中，最后撒上五香粉即可。
(原标题:钓鲫鱼用什么香料？)
|