一、钓鲶鱼用荤食做鱼饵。一般都用鸡肝和蚯蚓。鸡肝腥味大，很远的鲶鱼就能闻到鸡肝味。
二、喂窝子，把鸡肝装进网兜放入水中，不要放在下钩处，尽量离岸近一些。防止被鱼叼走。
三、下钩，一般用4——5号鱼钩两个，一个挂蚯蚓，一个挂鸡肝。如果鱼钩太小，鲶鱼口大，吞进肚子里，不好取鱼钩。
四、钓鲶鱼的时间一般选阴雨天，或傍晚，或早上。如果有太阳的晴天，鲶鱼都躲在阴暗处，不容易出来觅食。
五、鲶鱼吃食很猛，一口就把鱼钩咬住拖走，往往都是黑漂。
六、钓到鲶鱼之后，看鱼大小，如果鱼太大，得溜鱼，直到鱼没有劲了，在拽上来。
抛到钓点。3各种饼块（榨过油的干饼块）投到钓点。随投随钓。4蚯蚓山柰饼粉饵。青蚯蚓山柰适量（占50%糠饼粉(占35%面粉（占15%先把糠饼粉、面粉混合，一）诱饵
1将鸡、鸭的察清肠子、肝等杂碎抛到钓点。最好是提前一两天投放。骨头渣也行。鲇鱼闻到腥臭味后会游过来不走。2把牛粪用土混合。把青蚯蚓山柰剁碎，与粉状物混合，适当加点水能够捏成团即可。5将剖鱼的鱼肠、鱼鳃、鱼头，以及虾壳等捣烂，投到钓点作诱饵。6将鸡骨、鸭骨、牛骨、猪骨砸烂，放到坛中泡几天，再投到钓点。二）钓饵
1将家禽的内脏穿钩作钓饵。2用小河虾作钓饵。3红蚯蚓山柰、黑蚯蚓山柰均可作钓饵。4用50%面粉、30%豆粉、20%鱼粉，三种粉混合，加水调拌作面团饵。5把韭菜剁碎，加面粉制作面团饵。6用面粉（或豆粉）加阿魏水调拌制作面团饵。7猪肉丁、牛肉丁、羊肉丁均可作钓饵。8小昆虫挂钩。如蚂蚱、螳螂、蝼蛄、蜻蜓、树虫、青虫、飞蛾等均可用来钓鲇鱼。注意的最好用活的不用死的9用小鱼作钓饵，如麦穗鱼、鲞鲦鱼、泥鳅、小鲐条鱼。10用蚌肉、螺蛳肉作钓饵。11水蛭（蚂蟥）钓鲇鱼的最佳钓饵。由于水蛭不易捉取，现介绍一个捉水蛭的方法。用一个小竹篓，里面放人带血水的鸡肠、鸡肝、肉骨头，然后将竹篓放入水中。水蛭是专门喝血的闻到血腥败宴前味祥睁会纷纷爬过来，钻人竹篓中。放一次竹篓会捉到很多水蛭、穿钩的方法是钩尖从水蛭的吸盘穿人，从脊背穿出，钩尖露出。12豆腐干作钓饵。
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