新式干锅底料的做法
1调料另有：
2丁香 20 克
3白蔻 15 克
4草果 30 克
5陈皮 10 克
6千里香 10 克
7十三香 75 克
8郫县豆瓣酱和泡椒搅碎备用。
9锅中加入色拉油烧至4成热，下入泡椒碎炒香，下入李锦记海鲜酱，番茄沙司小火炒10分钟至炒干水分。
10锅中加入搅碎的郫县豆瓣酱边搅动边翻炒，以免糊锅。
11待炒至出香味时，下入香料粉，香辣酱，大葱粒、香菜粒、姜粒，蒜粒，洋葱粒小火炒40分钟至油红亮，酱出香味，关火晾凉。
12自然冷却后酱会下沉，油则漂在上层，将油撇出倒入坛子内封口，置于阴凉处静置3至4天即成干锅油，下层的酱即干锅酱，放入冰箱中冷藏保存。
蛏子，学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏，宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产品，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主，因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子，据清《宁海县志》记载：蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也。
个人观点啊，首先饵料不太对，你这没有基础饵啊，鲤鱼喜欢谷物类的东西啊，纯谷物，或者底窝料之类的都行啊，味型类的也没有啊，例如甜香或者奶香，再者没有状态饵料啊，雪花粉轻麸之类的，然后再配上你这些丸九的饵料，其实丸九饵料占整体比例的百分之三十，还有小药，红薯膏以前很不错，这两年效果明显不行了啊，太大众话，你可以试试一品源的王者之诱跟黑坑威武两种搭配添加到上面的饵料里面，诱鱼效果不错，我一直用，窝子加入小药打进去后十多分钟就能看到有鱼津出现，个人观点啊希望对你有一点帮助哦
(原标题:干锅底料如何制做)
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