1、地瓜一个
2、食材，地瓜去皮切片。
3、锅里少许油。
4、姜，蒜，双椒下锅爆香。
5、地瓜下锅翻炒均匀
6、放一点点水焖煮一分钟左右。
7、放盐，味精，香油准备出锅。
8、出锅，装盘。
1、原料：红薯（红心茗），小麦面粉，白糖（换成蜂蜜也可以），甜薯商品饵。
2、做法：先将红薯切成小块，蒸熟后，捣烂做成红薯泥，在里面加入适量的甜薯商品饵，将它们揉搓均匀，使甜薯商品饵对红薯泥里面的水分进行吸收。随后在里面加入少量的面粉，其主要作用在于增加饵料的黏性。如果想要雾化得快一些，那么加的时候就适当地减量，但是不能不加。
3、再将白糖在凉开水中化开，做成糖水，用勺子舀着慢慢加入饵料里面（之所以用勺子慢慢加，是因为这样好控制加水量，否则一下子加多了，会比较麻烦），加的过程中，一边加一边用筷子进行搅拌做法，直到干湿度合适为止。此时用手大力揉搓个一分钟左右，直到饵不粘手后，搓成饵团就能够装钩下钓了。
(原标题:炒地瓜要放什么配料)
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