可以，但最好季节是春季、夏季和秋季。
春夏季水温提升，鱼的活性，包括各项器官的功能、作用都得到恢复。同时水温的提升，像甜、香等味型的传播速度也趋于正常。此时鲤鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼等摄食不再需要特定味型的强刺激，更偏向主动摄食，即哪种食物、饵料味型佳，哪种食物、饵料适口性好，便积极寻觅、吞食，摄食过程有些挑剔。红薯香甜可口、味型浓郁，且有不错的适口性，因此在春夏秋季节作为饵料得到广泛应用。
红薯钓鱼四季均可，但最适合秋季垂钓，特别是垂钓鲤鱼。因为秋季红薯糖类含量高，用于做饵效果更好。红薯钓鱼在红薯的选择上，要选择黄色红色果肉的的红薯而不是白色果肉的白红薯，因为白薯淀粉含量高但糖分含量少，并不吸引鱼类。
在制作红薯饵料的时候，要注意红薯切块不宜过大，大小与小拇指指肚大小类似即可。切块后的饵料需上锅蒸制，蒸制时间不宜过久，饵料七八成熟即可。
(原标题:红薯一年四季都可以钓鱼吗？)
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