啤酒和鲤鱼是最棒的搭配，下面介绍一下啤酒炖鲤鱼的做法： 主料 鲤鱼950克 辅料 生抽15克、红糖5克、番茄酱20克、葱5克、彩椒1/2个、八角2个、啤酒650毫升、白酒10克、盐4g、姜5克、蒜5克、花椒1小把 啤酒炖鲤鱼的做法 1.鲤鱼收拾好洗干净，将两头切一下，拽出那条白色的腥线 2.然后在鱼身上切几刀撒上盐腌制1小时 3.准备好葱、姜、蒜碎 4.锅里油热热的下鲤鱼进去煎一下 5.一面金黄翻个个 6.两面都金黄了加入适量二锅头 7.加入葱、姜、蒜碎、花椒和大料 8.再加适量生抽 9.加1瓶啤酒 10.加适量红糖 11.最后加1袋番茄酱 12.小火咕嘟直到汤汁快收干就出锅 13.装入鱼盘撒点彩椒丁点缀一下即可
(原标题:茶叶啤酒顿鲤鱼好不好？)
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