很高兴可以回答你这个问题，问这个问题的应该都是钓鱼人，用拉丝粉进行制作鱼饵。我认为，面粉不可以替代拉丝粉。
拉丝粉的学名叫谷元粉(俗称面筋粉)，它是用上好的白面用水洗完后，再用高速运转设备瞬间脱水、烘干、磨粉。它主要运用在食品行业，方便面也以它为主。作用是拉紧面的力度，使面起到经煮耐泡，有口感十足的作用。我们日常生活中一般用在钓鱼饵料制作。
我们平时钓鱼，用的都是商品饵，采用的是拉饵的钓法，饵料用添加拉丝粉，这样饵料更容易出丝，入水后更容易雾化。有的人说拉丝粉本来就是面粉做的，为什么不可以替代拉丝粉用？
我认为，面粉虽粘，可拉丝粉的含量太少，加入面粉后饵料很容易变成面疙瘩，拉饵不容易，只能用搓饵，而且雾化效果差。你在家可以在脸盆中试一下。
以上是我平时钓鱼制作拉饵的一些经验，希望可以帮到你！
自制拉丝粉
1、取面粉加水（水内加少量盐）和成面团，放置半小时。
2、取和好的面团适量包入纱布中在水中揉搓洗掉淀粉至成面筋
3、面筋晒干后在细砂纸我用的是（400目的）上磨成粉末装小瓶备用用的时候比买的成品拉丝粉用量少，因为这是纯度100%的拉丝粉。
特点及使用方法：制作成的拉丝粉比渔具店的拉丝粉纯度要高，在使用时，其用量应较市售拉丝粉少一点。还可作蘸饵用，如用酒泡小米打窝，取制作的拉丝粉加水和成面筋，用钩子刮一小点再粘干小米垂钓，效果不错，也加入蚯蚓粉挂饵垂钓。
自制雪花粉
雪花粉在钓饵起雾化诱鱼作用，用量大，加工简单。
方法一:土豆——洗净——去皮——切片——煮或蒸熟——烘干或晒干——粉碎（用各种方法都行）——过筛——产品---装瓶。
方法二：将市售的旺仔小馒头，用粉碎机粉碎，其成分就是土豆粉和蜂蜜，可当作雪花粉使用。
雪花粉是由马铃薯精制而成的白色片状无味添加物，特点是质量轻、粘性差、吸水性强，凡是适合竞技速度的商品饵都利用它产生 雾化。剪开商品饵的袋口，将饵倒入盆中用手一拨拉，那些象头屑一样的白色雪花状东西就是它。
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