高档鱼类数量偏少 宁波东海海鲜供应日益丰富

 自本月１６日东海全面开渔后，不少出海作业的渔船陆续运回鱼货，我市东海海鲜供应量日益增多。不过记者了解到，与往年相比，今年鱼货中，中低档水产品偏多，高档鱼类数量明显减少。
 

    昨天上午，在华严菜市场水产区，基本上所有摊位上摆放着的水产品已经从休渔期间的冻水产和外地鱼蟹，变为透骨新鲜的东海小黄鱼、鲳鱼、带鱼等，且海鲜数量颇丰。不过从个头上来看，很少有特别大的。

    路林水产市场江东水产市场交易区负责人戎永敢告诉记者，这几天批发市场鲜活东海海鲜日成交量达到５８０吨以上，其中最主要的交易品种还是带鱼、鲳鱼、鲜白蟹和活皮虾。

    戎永敢告诉记者，从近一周的销售来看，大部分鱼货的个头普遍不及前几年大，而且高档鱼类数量减少明显。“主要还是海洋资源越来越匮乏了。像东海大黄鱼、大鲳鱼，前几年消费者在菜市场还能见到，但现在菜市场里相当少见。就算在批发市场里，也就只有两三家在卖。”

    对于即将到来的国庆期间海鲜供应，戎永敢称，供应数量上还是相当充足的。“国庆期间到甬鱼货数量会比现在更多，因为近期天气较好，适宜捕捞作业；另外，下半年出海渔船会加紧作业，不少渔船在国庆期间都不打算休息。”

    而随着货源数量增加，戎永敢也预测，估计接下来一段时间内中低档海鲜价格将保持平稳，但高档海鲜价格有可能走高。“近年来捕捞成本逐年增加，差不多每年要同比增加１０％左右，因此海鲜价格大幅回落的可能性不大。而国庆期间由于家宴、婚礼较多，对高档海鲜需求大增，有可能导致高档海鲜供不应求而价格上涨。”