在苏格兰观赏大鱼

　　中国人常说“鲤鱼跳龙门”，苏格兰人能明白是什么意思，因为类似的景象在当地也能看到，只不过跳起来的不是鲤鱼，是三文鱼。这是每年9到11月三文鱼洄游季节的特殊景观。《环球时报》记者曾亲眼看到一条硕大的三文鱼破水而出，飞跃半空。看“大鱼”已经成为苏格兰旅游的一道独特风景。三文鱼不畏艰辛，勇闯各种难关向前的精神，常被苏格兰人用来鼓舞自己勇往直前。
　　看到“大鱼”运气好从爱丁堡坐火车大概40分钟，就可以到苏格兰的珀斯郡皮特洛合里镇，当地最负盛名的就是“大鱼”——三文鱼。这里出产的三文鱼个头大得令人称奇，根据当地的官方文献记载，渔民在1992年捕捞到一条重达29公斤的三文鱼，这个纪录至今还没有被打破。
　　皮特洛合里人在三文鱼洄游的季节的一个休闲活动就是一家老小在湖边等“大鱼”，最好的观鱼时机，就是从9月开始的。按照当地人的说法，如果你能看到这一景象，就意味着人生的幸运时刻即将来临，所以很多家庭常会抱着新生儿到湖边来观鱼，希望给自己的孩子添一些福气。而在环绕皮特洛合里湖边不同的地方，也可以看到一些来自外地的恋人站在湖边，牵手等着看鱼跃半空，为自己的爱情生活祈福。大鱼跃出水面多半只有清晨和傍晚才能看到。三文鱼在向河道洄游的过程中是逆流而上，为了向前进，有时候要拼命跳，高的时候，可以达3米。
　　“大鱼”是经济脊梁虽然不是每个皮特洛合里人都看到过大鱼跃出水面，但其实每个人都多多少少因为“大鱼”而沾光。地广人稀，苏格兰人更多是从自然中收获财富。清澈的水源带给当地人的除了威士忌，就是三文鱼了。走在皮特洛合里街头，餐馆里卖的主要就是各种做法的三文鱼，鱼的新鲜美味让人无法错过。
　　《国际海产品》杂志曾在去年请来10个国家，20个国际海产品买家根据口味、质量和外观挑选出最好的三文鱼，结果苏格兰胜出，被认为是三文鱼最好的出产地。去年苏格兰三文鱼产量达到158,018吨。苏格兰每年向60多个国家出口大量三文鱼，而中国目前就是苏格兰的三文鱼五大出口市场之一。当地人相信，只要把鱼养好，就能过上不错的日子。
　　热衷打造“大鱼”故事尽管当地多数人乐天知命地守在家园生活，但还是有不少苏格兰人不愿安于现状，一心想去外面的世界闯一闯。皮特洛合里所在的珀斯郡走出过不少名人，如今在澳大利亚有一座城市就叫珀斯，也是因为早年有不少苏格兰人迁移至此。而在美国，昔日的钢铁大亨安德鲁·卡耐基的故乡也是这里。
　　无数苏格兰人勇于闯荡世界，被认为是因为自幼受到“大鱼”精神的影响，相信只要有决心就有出人头地的那一天。这种当地人的传统信念，还被一次次地搬上大银幕，成为励志电影的好题材。
　　在2003年的圣诞节，好莱坞大导演提姆·波顿奉上了兼具父子情和励志情怀的电影《大鱼》，通过生命垂危的老父对儿子的回忆，展现出自己充满激情和梦想的人生。
　　“大鱼”精神在这些年，还被西方电影人赋予了更广的寓意。今年年初上映后就获得西方好评的《到也门去钓三文鱼》，就是这样一部怀揣“大鱼精神”的西方主旋律电影：一个英国渔业专家被英国中央政府安排到也门，尝试养殖苏格兰三文鱼，帮助扶植地方经济在内战不断的情况下缓慢复苏。这个看似“不可能完成”的任务，最终被同样具有自强不息精神的也门人和苏格兰人变成了现实，也让苏格兰的“大鱼精神”再次扬名海外。(驻英国特约记者 纪双城