步骤 1/8
草鱼处理干净切片。
步骤 2/8
韭菜切段，洋葱切片，姜蒜切粒。
步骤 3/8
将鱼片装入碗中，加入鸡蛋一个，生抽，料酒，盐，生粉拌匀腌20分钟。
步骤 4/8
小米辣剁碎。（尽量剁碎点）
步骤 5/8
热油炒香姜蒜粒，加入小米辣粒。
步骤 6/8
倒入清水煮开，加入腌好的鱼及汤汁，加入适量的蚝油，加盖煮10分钟。
步骤 7/8
开盖加入洋葱煮开。
步骤 8/8
最后撒上韭菜略煮即可
(原标题:黄色小米椒水煮鱼做法？)
步骤 1/8
草鱼处理干净切片。
步骤 2/8
韭菜切段，洋葱切片，姜蒜切粒。
步骤 3/8
将鱼片装入碗中，加入鸡蛋一个，生抽，料酒，盐，生粉拌匀腌20分钟。
步骤 4/8
小米辣剁碎。（尽量剁碎点）
步骤 5/8
热油炒香姜蒜粒，加入小米辣粒。
步骤 6/8
倒入清水煮开，加入腌好的鱼及汤汁，加入适量的蚝油，加盖煮10分钟。
步骤 7/8
开盖加入洋葱煮开。
步骤 8/8
最后撒上韭菜略煮即可
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