诱鱼。氨基酸在诱饵或钓饵中起到饵料的调味增鲜剂的作用，使鱼品尝你的饵料后增强鱼的口感，更喜欢吃你的食。
鱼的嗅觉非常高，注意谷氨酸钠是主体，氯化钠仅仅是给味精增鲜。按5：1的比例。一般诱饵可粗一点按千分之五，钓饵要细一点按百分之一进行配比。但也不是绝对的，如果水太肥适量加重。
氨基酸一般是加在饲料里面作为添加剂使用的，不是单独拿来钓鱼的。原理是里面有一些鱼本身不能生成的元素，鱼可以从你添加的添加剂中获得，从而吃饵上钩。
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