鱼汤什么时候放猪油？
然后锅热以后放入适量的猪油，熬黑鱼汤用猪油出来的汤汁会更加的美味，猪油完全液化以后在计入少许植物油，菜籽油可以更好的增香，等到油热以后把葱段和生姜爆一下，然后把鱼块也一起放到油锅里煎一会，等到鱼肉煎到有点点发黄了即可起锅。
炒锅预热后，放入适量的花生油，再加上些许的熟猪油，将猪油融化后，下入处理干净的鲫鱼，可以选择将其切成两段，转至中小火开始煎鱼，差不多3分钟，待鲫鱼的一面煎至金黄后，即可翻面，继续煎黄；
煎鱼的时候放猪油，鱼煎好后加水熬就行了。
(原标题:鱼汤什么时候放猪油？)
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