1、首先准备好玉米粒，洗净后清水泡制24小时待用;
2、将泡制好的玉米粒加入锅中蒸煮，基本上大火30分钟即可;
3、蒸熟的玉米粒冷却后加入干净的容器中待用;
4、将甜酒曲洒在蒸熟的玉米粒上搅拌均匀后用保鲜膜密封发酵即可，差不多发酵一周就能使用。
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