鲤鱼煮酒正宗做法?


2022-12-02 15:18:09  钓鱼人网作者:  来源:  评论:0  发表评论

鲤鱼煮酒正宗做法?

鲤鱼一条,葱、姜、蒜适量,生抽一勺,啤酒一瓶,番茄酱适量。

做法

1、鲤鱼收拾好洗干净,将两头切一下,拽出那条白色的腥线。

2、然后在鱼身上切几刀撒上盐腌制1小时。

3、准备好葱、姜、蒜碎。

4、锅里油热热的下鲤鱼进去煎一下。

5、一面金黄翻个个。

6、两面都金黄了加入适量二锅头。

7、加入葱、姜、蒜碎、花椒和大料。

8、再加适量生抽,加1瓶啤酒,加适量红糖。

9、最后加1袋番茄酱,小火咕嘟直到汤汁快收干就出锅。

10、装入鱼盘撒点彩椒丁点缀一下即可。

主料:750克鲤鱼

调料:葱15克,姜5克,有25克,料酒,盐,4克1.鲫鱼去鳞,鳃,内脏,洗净;

2.放入洋葱末结束,生姜,香菜,料酒和少许盐,腌片刻;

3.增加的水量在锅里,煮至鱼带汤白肉烂;

4.一点醋,就可以吃了

(原标题:鲤鱼煮酒正宗做法?)

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