昨天，由扬州市钓鱼协会、市烹饪协会和扬州晚报共同举办的2014“红山”杯宁镇扬库钓大赛暨库鱼烹饪大赛在仪征枣林湾举行。来自宁镇扬以及泰州、安徽芜湖等地的70多名钓鱼爱好者参加了比赛。主办方还举办了特色库鱼烹饪大赛，吸引了众多游客和吃货。
作为宁镇扬以及周边地区首次库钓大赛，本次活动也得到宁镇扬三地都市报的共同关注。昨日现场，来自金陵晚报、京江晚报的记者也对活动进行了全程跟踪采访，通过微博、微信等新媒体方式进行直播。
高手云集
宁镇扬、泰州芜湖钓友都来了
昨天上午，在仪征枣林湾枣林湖上，来自南京、镇江、扬州以及周边地区泰州、安徽芜湖等地的70多名钓鱼爱好者一字排开，争分夺秒进行钓鱼比赛。不少车友是在前一天驱车几小时赶来的，大坝上停满了来自不同地区的私家车。
据主办方介绍，此次大赛制订了严密的规则，本次比赛以组为单位，每组3人，由现场抽签方式确定钓点，比赛限时24小时，最终分别按总重量和单尾最重评奖。“虽然是24小时，但真正到了夜里面鱼儿是很难上钩的，所以确定钓点后，时间由选手自己把握。”主办方相关人士介绍。
“从18日下午4点，我们就来这里垂钓了，到晚上10点才休息，今天上午来了之后，已经在这边坐了七八个小时了。”昨天上午10点，来自江都的万先生告诉记者，他在报纸上看到这次活动后就立刻报了名。“我们一行来了三辆车，七八个人，除了三名钓手之外，还来了一些朋友正好欣赏这边的山水。”
设备齐全
钓友一根杆准备了20多副钩
记者现场看到，此次参加比赛的均是台钓选手，不少都曾参加过各类赛事。当然，钓友们都是带足装备来的，渔竿、专业鱼饵、渔漂，甚至连“雷蛙”都带上了。
来自江都的资深钓友万师傅告诉记者，他带来了草莓味、蒜香味、大麦味等一系列鱼饵，此外还有窝料和底料。“这些都是主要针对鲢、鳙鱼等的，先通过打窝，吸引鱼儿来，然后再通过底料也就是鱼饵来钓鱼。”万师傅告诉记者，台钓在国内风靡10年左右，钓法立竿见影，很受钓鱼爱好者喜欢。“钓什么样的鱼换什么渔竿，此外，还有渔漂也很讲究。为了这次比赛，我还准备了几条渔竿和20多副钩。”
记者在现场还看到有黑鱼杀手“雷蛙”，这是专门用来钓黑鱼的一种蛙型假饵。“这次没有黑鱼，我们暂时不会用到。”一位钓友说。
有喜有忧
丹阳队17.35公斤总量夺冠
“昨天一条没钓到，我们还很沮丧，谁晓得今天"大丰收"。”丹阳选手“黑漂”告诉记者，从前一天下午4点一直钓到晚上10点，三个人一条鱼都没有钓到，今天一早天蒙蒙亮，三个人就坐在湖边开钓了。皇天不负有心人，上午7:30，他们终于钓上来一条10多斤重的白鲢，到10点左右，已上钩4条，最终该队以17.35公斤的总重量获得大赛第一名。
“我们收获也不小，这条鲢鱼有8.88公斤。”来自安徽芜湖的选手王开武告诉记者，到今天上午10点多，他还没有钓到一条像样的鱼，原本以为要一无所获了，“谁晓得这时候一条大鱼上钩了！上钩时，我就知道不小，我接连奋斗了25分钟才将这条鱼弄上岸。”最终，凭借这条8.88公斤鲢鱼，来自安徽芜湖的小组获得第三名的好成绩，而王开武也获得了单尾第一名的好成绩。
仪征市文广新局副局长窦忠根告诉记者，本次活动是仪征首次将体育赛事、美食等资源进行整合，是对枣林湾体育运动、休闲旅游的新探索，通过这样的活动不仅向外界展示了仪征优美的山水环境，也能推介仪征库鱼美食文化。
大厨现身
10种鱼儿现场抽签烹饪
下午2:30，钓鱼大赛还剩下半小时时间，这边枣林湖大坝上钓鱼选手争分夺秒，另一边正在举行一场惊心动魄的库鱼烹饪厨艺大赛。
“我们把钓上来的鱼就地抽签，然后进行现场烹饪。”主办方介绍，此次比赛就地取材，参赛选手在草鱼、鲤鱼、花鲢、白鱼、黑鱼等十种鱼类中抽取一种进行烹饪。
来自宁镇扬烹饪界的10位厨艺高手现场大展拳脚，“我们这次抽到的是鳊鱼，在食材上不具备优势，我们就进行创新。”扬州金陵大饭店大厨这次推出的是盐官帽子的枣林鱼，采用开瓶花刀将鳊鱼切成片，然后用盐焗，无论色、味、形都获得评委称赞。
“江鲜是我们比较拿手的，但这次抽中哪种鱼做哪种，难度不小。”扬州京江大酒店的大厨抽中的食材是昂刺鱼，最终通过创新用油浸的方法，烹制了油浸昂刺鱼，博得评委好评。
“此次烹饪比赛除了多种多样的烹饪方式外，丰富的库鱼品种也是一大特色。”担任现场点评的中国烹饪大师、淮扬菜烹饪大师薛泉生进行了现场点评，枣林湾的库鱼生态环保，用这样的鱼做食材，更加增进菜肴的口味，使得烹制出来的菜更上一层楼。
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