2）、酵香型玉米饵（以500克闷好的玉米为例）方法一、将闷泡好的玉米粒捞出滤干，待其冷却到不烫手时，准备两小勺（约25克、半两左右）蜂蜜、在50克醪糟中滴十来滴“玉米油香精”和匀，将上述添加剂加入玉米中反复拌匀，待其完全冷却后，密封保存24小时，即可作钓饵使用了。每次作钓时用多少取多少，余下的置冰箱保鲜室存放（些饵专扣大鲤鱼和大草鱼，但保存不够持久，一般在冰箱保鲜室中可存一个月左右）。方法二、用50度左右的曲酒100克取代醪糟，其余制作与方法与上相同。这样作出的曲香型玉米粒，保存较久（可保持半年）。用曲酒制成的玉米饵垂钓，窝子里最好撒些酒糟作诱饵，效果会更加显着。3）、药香型玉米饵关于中药制成药酒浸泡颗粒钓饵，在有关钓鱼的资料（民间流传、专业钓鱼书刊和各钓鱼网上）推介的配方不下数十种，往往莫衷一是，众说纷纭，究竟是否有说的那么神奇的功效，笔者查阅若干资料，也没见有谁专门作过对比试验，所以权且姑妄听之罢了。反正笔者是传统的保守主义者，导用关于文艺那句话 “民族的，才是世界的”，用在钓饵上来说，“原生态的、顺乎自然的”，一定是鱼儿们经常光顾的食物。当然，咱中国的中药博大精深，也不排除有些中药香味在水中的穿透力强大，比如天然的麝香，其香气浓烈、扑鼻袭人，香味纯正持久，穿透力十分强劲。但天然麝香价格不菲（每克约120无以上！），若用来制作钓饵，是否本末倒置呢。笔者认识的钓友圈中，有一位老中医，曾经用家存的一点麝香熏制窝米，给了我一瓶密制的“麝香米”，一次去一野河用手杆钓鲫鱼，经对比，确实比普通的窝米诱鱼快且鱼获效果明显。由于野生天然麝香稀少且价格昂贵，笔者曾经用人工麝香液制作过玉米钓饵，感觉除诱鱼较快外，还具有一定的广普性，鲤、草均适口。下面呈上笔者的制作方法供钓友们参考。取人工麝香液二支（一般鱼具店均有售，三、五元一支）、曲酒50克、蜂蜜25克与曲酒调匀，再倒入闷好的玉米粒（500克干玉米闷好的，湿的约1000克）后反复拌匀，密封2小时后，药液就完全渗透入玉米粒中，这样制成的玉米粒，香味十分浓郁，久泡不散味。4）、发芽玉米饵通过科学研究发现，玉米经过发芽处理后营养成份极大增加。据测定，经过72小时发芽的玉米，蛋白质、淀粉降解，其可溶性蛋白质含量增加260%、可溶性糖含量增加790%、钙含量增加了15倍、氨基酸增加11%，可吸收的营养成份增加，口感改善。对人是高价值的食品，那么对鱼呢，实践证明亦然。记得2009年七月，笔者曾在四川升钟水库天堂岭垂钓时，用品型串钩一钩挂曲香老玉米，一钩挂发芽玉米，同在一个窝子里，大草鱼只认着发芽玉米吃，挂曲香玉米那些钩，只钓了几条三四斤的鲤鱼。闻起来发芽玉米没任何味道，可鱼们精着呢，它就好这口。附：玉米发芽的制作过程～取色泽黄亮、颗粒饱满的当年产老玉米若干，用清水在常温下浸泡8～12小时（要泡透，中途可换水一次）。～用一大俗巾浸水打湿，展开置地上（阴凉通风处、不可太阳晒）或一筛子上，将浸泡后的玉米置俗巾上，堆放不可过厚（不超过20毫米），上面再盖一湿欲巾，始终保持欲巾比较潮湿，欲巾不潮时就晒水，夏天四天后，冬天室内一周左右玉米就开始发芽了。～待其玉米芽孢胀大、青芽刚好破壳欲出时（或外露一点点时），正好作钓饵用，选芽孢大的玉米若干用一塑料袋装好放冰箱保鲜室贮存，其余的可用来撒窝。发芽玉米不能保存太久，在冰箱保鲜室中最多只能贮存三天，时间长了，玉米小苖长长，母体就空了，不能作钓饵。～发芽玉米不用添加任何诱鱼香精和小药，直接挂钩施钓。～有钓友减懒，把老玉米直接放水里泡，这样做只能把玉米泡臭，根本是发不了芽的。～但用温水浸泡玉米若干天，是可以发芽的，但更加麻烦。具体作法是：把玉米摊盆内薄薄的一层，水刚好与玉米平齐，控制水温在20度左右，每二、三个小时换水一次，这样四、五天后也能发芽。老玉米的挂钩方法：由于闷泡制作好的玉米粒比青嫩玉米颗粒大得多，所以选择的钩子要比挂嫩玉米的钩型大一到二个号。钩尖从玉米的尾脐处穿透，把钩子在玉米中来回推拉几次，直到钩子在玉米中比较活动，最后把玉米推到钩弯处，钩尖全部外露。若一时无鱼上钩，不要轻易换饵，以免重新换饵惊鱼。一般情况下，两、三个小时才换饵（换饵后，每个窝子要补几十粒玉米诱饵，晚上垂钓不用换饵）。麦粒串钩钓饵 小麦是咱中国的主要粮食。小麦富含淀粉、蛋白质、多种矿物元素和维生素B，既是人们餐桌上不可或缺的主食，又是招鱼儿喜欢的美味。以小麦为原料制成的各种鱼饵（钓饵和诱饵），以其特有的麦香味（麸香味），其香味纯正，自然而持久，在水中的扩散迅速，穿透力强劲，其诱鱼速度和垂钓效果不言而喻。当然，干麦粒是不能作串钩钓饵使用的，必须施以加工泡制，激发本身的香味和放大麦粒的形态，以其味引之，经其形态诱之，让一款麦粒钓饵得心应手，让鱼儿见饵就吞而食之，岂不快哉。 下面，以笔者经常制成的麦粒鱼饵与读者朋友们交流切磋。1）、青嫩麦粒饵 待小麦刚开始泛黄，成熟前两周左右时，选麦穗朵大且饱满的穗子，戴上手套把麦粒磋下来，此时的麦粒已经包浆，用钩一扎就有少许清香的浆液出来。取大颗粒的青嫩麦粒直接挂钩施钓，鲤、草和大鲫们是挡不住其自然清香的诱惑的。这与用青嫩玉米粒垂钓有异曲同工之妙。 使用青嫩麦粒具有一定的时效性，要保存原汁原味青嫩麦粒实在是一件困难的事儿，笔者曾经用过两种办法保存：摘下麦穗用塑料袋包好放冰箱保鲜室，但最多保存几天就干浆了；另一是把磋下的麦粒用冷水泡两小时，再上锅蒸几分钟，等其完全冷却后，置一小瓶中（空瓶子要用开水烫过消毒）。瓶内加蒸馏水，滴点蜂蜜，再滴点曲酒（注意是滴，不是倒，酒万不可多），放冰箱保鲜室中，可存半年左右。但用这种办法保存的麦粒施钓时效果比直接用青嫩麦粒稍差，再者保存的麦粒到后来就太软了，持钩性差强人意。2）、干麦粒钓饵的加工炮制 由于干麦粒瘦小干硬，扎不透钩，其味道和形态也不诱鱼，所以必须经过适当的加工，激发其香味、使其颗粒胀大且绵软，让鱼儿更加适口。 取当年产麦粒500克，用冰水浸泡二小时，反复淘洗，以去除杂质和防腐剂味道（一般的市售小麦内均有一个纱布包着的防腐剂袋子），上锅煮十分钟，关火盖好盖子闷二小时，倒出滤水冷却，等煮麦粒表面干水并冷却到常温时，再添加你喜欢的各种“小药”、曲酒、糖等添加剂。 另一个加工方法是用开水瓶闷泡：方法见上篇之闷泡玉米，不过闷泡的时间要短一半。 无论煮与开水闷泡，时间都要严格掌握，不然麦粒会煮开花闷烂，小药等添加剂也必须在麦粒完全冷却后添加，不然麦粒也会经过发酵变烂无法挂钩。 关于小药等添加制作各种麦粒钓饵，根据各地的鱼情、季节和钓友的喜好，配方亦有非常之多。这里把笔者的几种方法呈上，供钓友们参考。 A、奶香型麦粒钓饵 取闷好冷却并收水后的麦粒500克，加蜂蜜25克、曲酒25克（酒切不可过多，不然麦粒要发酵变烂）、复合维生素B一小瓶（市售一元一瓶，压成粉末）、鲜奶精2克左右（食用香精店有售，一般每500克约25元，但切不可添加过多！不然其味压过麦粒的自然香味了），和匀后密封置冰箱保鲜室贮存。 此饵除了冬、夏天通用外，还具有广普性，鲫、鲤和草鱼通杀，既可作串钩用，还可作为爆炸饵的颗粒料添加，用手杆钓大鲫亦有效。B、麝香型麦粒钓饵在闷好冷却并收水后的麦粒500克中，加蜂蜜25克、曲酒25克、人工麝香液二支，拌匀后同样置冰箱保鲜室贮存。C、商品“小药”型麦粒钓饵 纵观目前鱼饵市场，各种钓鱼“小药”层出不穷，当然，生产商研制这些小药是经过严格配方，和反复在鱼池作过对比试验的。相信在当地的鱼情、水情和气候条件下，其必有一定功效。然则东西南北的鱼情气候差距实在太大，一款在南方好用的小药，在北方未必就有效。所以从严格意义上说，这世上还真找不到一款“万能”的小药。当然，钓友可灵活根据自己当地的鱼情水情和气候特点，添加一些适口的“小药”制成风味不同的麦粒饵。比如川渝地区的钓友，就喜欢用当地行产的“农欢”诱鱼精，制成“农欢麦子”以攻取大板鲫；用“牛B鲤”、“牛B鲫”水剂小药，制成牛B系列麦粒钓饵，分别钓取鲤鱼和鲫鱼，其效果亦颇好。必须指出的是：任何“小药”、诱食剂的添加，只能起一个辅助增味与加速穿透扩散的作用，不能破坏麦粒的本身粮食纯香味道，万不可喧宾夺主。笔者垂钓时常见有钓友把麦粒染红、染黄，或一股很大的酒味、中药味，用此饵作窝作钓，其垂钓效果可想而知。3）、麦粒饵的挂钩方法由于麦粒钓饵颗粒比玉米体积小，所以用钩应该比钓玉米的钩要小二个号，一般地，选用钩尖锋利，钩丝较细且强度较高的鱼钩，如“千佑”2～3～4号铜突钩（钓鲤、草鱼用3～4号钩），该钩的钩抦中部是扁的，便于固定麦粒，所以有钓友把此钩称之为“卡麦钩”。挂饵时，钩尖必须从麦粒的中部横穿过去，完全露出钩尖。一钩可挂一粒麦粒，为了增大目标，亦可挂二到三颗麦粒，当挂几颗麦粒时，最好把麦粒相互错开。如下
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