用鲁班的野生草鱼做的美味佳肴--水煮鱼 图


2012-02-02 14:08:30  钓鱼人网作者:中国钓鱼人网网友  来源:中国钓鱼人网  评论:0  发表评论


 

用鲁班的野生草鱼做的美味佳肴--水煮鱼 图
 

5、准备工作完成,正式开始做了,加油适量(比炒一个素菜的油多30%左右),烧热后加花椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜末(图一所见)炒香后加入黄豆芽,香芹,炒熟后加高汤,再放入料酒、酱油、砂糖少许,盐适量,烧开后略煮,2-3分钟,将黄豆芽和芹菜捞起来放入一会儿要装鱼的盆内铺底
 

用鲁班的野生草鱼做的美味佳肴--水煮鱼 图
 

6、把鱼头和鱼骨头倒入锅中,大火煮开,小火熬汤10-15分钟.

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