鲁班湖野生鱼种丰富 野生草鱼味道鲜

　　鲁班湖草鱼，鲫鱼多，野生味更浓，配合聚贤山庄的私家厨房，钓鱼永远都是开心的。鲁班的大鲫鱼和大草鱼非常多，由于当地网箱普遍养殖草鱼，所以湖里草鱼较多，密个体也大。很多钓友都是亲自钓鱼，亲自用聚贤山庄提供的厨房烹饪下厨，味道好，原汁原味，深受广大钓友的喜爱。
　　
　　草鱼营养分析：
　　1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
　　2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
　　3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
　　草鱼补充信息：
　　切鱼方法：
　　1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落。 2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。
　　青鱼和草鱼的体形非常相似，二者的区别主要在于：
　　1、体色不同：青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为灰黑色；草鱼呈茶黄色，腹部灰白，胸、腹鳍带灰黄色，其余各鳍颜色较淡。
　　2、嘴形不同：青鱼嘴呈尖形，草鱼嘴部呈圆形。
　　草鱼适合人群：
　　一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
　　草鱼食疗作用：
　　草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；
　　具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；
　　主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
　　草鱼做法指导：
　　1. 烹调时不用放味精就很鲜美；
　　2. 鱼胆有毒不能吃；
　　3. 草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；
　　4. 草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；
　　5. 民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。