钓鲢鳙酸饵的制作方法,钓鱼人如何制作酸饵钓鲢鳙?


钓鱼人  2012-05-07 13:26:11  作者:  来源:网络  评论:0  发表评论

钓鲢鳙酸饵的制作方法,钓鱼人如何制作酸饵钓鲢鳙?  钓友们用作钓饵或钓饵添加剂的酸味物质,大约有三大类:即人工发酵酸饵;天然酸味果类及其制品和化工制品。虽然它们所具有的共性是酸。用作钓饵时其效果却大不相同。如果钓饵仅要求酸味,那么加些醋就可以,但这种寡酸味道鱼儿并不喜欢。因为垂钓所用的酸饵,不仅要有酸味,还要酸里透香,酸香并重。

  可钓的淡水鱼中,有多种鱼爱吃酸食,其中尤以酸饵钓鲢,堪称一绝。但是用酸饵垂钓,绝不是有酸就行,就可以将鱼钓上来,即使是喜食酸饵的鱼,它们对酸味的要求也不一样。用酸饵还和季节、水温、水的酸碱度以及鱼塘喂养习惯都有密切关系。用得对路时,上鱼情况非常好,否则鱼儿并不咬钩。例如有些钓友用了酸饵仍钓不到鱼,其原因一是外部条件不佳,二是酸味的浓淡不对鱼的口味,如有的鱼喜淡酸,有的只用微酸即可。

  下面介绍各种酸饵的制作和使用方法

  粮食类的发酵酸饵。这是钓友们用得最多也是效果最好的一种。发酵酸饵的特点是酸中带香,透出一股酸香甜的味道,这是鱼儿最喜欢的味道。用来做这种酸饵的原料很多,既可用粮食,如玉米面、豆粉、面粉、米粉等,也可用豆饼、菜籽饼及糠麸。

  粮食类发酵酸饵,可以分为长期使用的和临时制作的两种。长期使用的酸饵其制作方法是:可选在每年的10月底,这时天凉,霉菌繁殖速度慢,制作酸饵不易感染。酸饵经过一冬的长期深度发酵,其酸味更加饱和浓郁。

  制作比例,可按容器大小备料:豆饼70%,玉米面20%,面粉和麸皮各5% ,如果以钓鲢为主,可适当加大玉米面的比例。将它们调湿,以能捏成团但挤不出水为宜。为了消毒灭菌,要上笼屉蒸半小时,后置于干净容器中晾凉。可放少许甜酒曲(不放亦可)。用酒精或白酒将罐内和作封口用的塑料布消毒,将饵料装罐后用三四层塑料布封严,不使其透气。10日后查看有无霉菌,如发现白色菌团,应挑出去,再在罐内四周及饵料上面浇些白酒,然后封好置于室外,即使是北京冬天,置于室外向阳的地方,它也不会冻坏。直到第二年四五月启封使用,这时饵料会散发出浓郁的酸香。每次取用,器皿要干净,之后仍须封严。

  这样制成的酸饵,由于酸味太浓,一般细菌不易存活,可以长期使用。根据钓什么鱼,需要多大的酸味,与未发酵的钓饵掺和使用。如钓鲢鱼要用硬饵飞钩时,可临时蒸些玉米面,如南方没有玉米面,可试用糯米粉、豆粉等粘性较大的粮食,掺入酸饵中,使之成为淡酸硬饵。有的人以为钓鲢用饵越酸越好,其实不然,应以淡酸为佳,其标准应该是闻之不呛鼻。当然,在使用酸食时其浓淡应根据当时的水温、水肥等情况随时调整,以求最佳效果。

  如钓草鲤鱼,可用微酸糟食,将酸食掺于豆饼、糠麸等松散饵料中,装成炸弹钩钓底(春夏季节钓草鱼,可用串钩装苇尖嫩草,秋天装蚱蜢、油葫芦及各种青虫)。

  许多钓友都有这样的经验:每次钓鱼剩下的钓饵,放几天之后就变酸了,不少人弃之不用,其实这就是酸食。有的人偶用这些剩食,上鱼率很高,于是他们发现了酸食的优点。这些酸饵虽然也可以用来钓鱼,但由于是剩下的饵料,长期与空气接触,又多次经手触摸,很可能被霉菌污染,生长出黄白毛,时间久了甚至变臭,这些被污染的钓饵不应再用。

  如果钓手有剩余的钓饵,可将其盛入用酒精或白酒消过毒的干净塑料袋中,将口扎紧,再套上两三层塑料袋,置于太阳下曝晒,夏天两三日即可变酸,如不急用,可放在阴凉处。一周左右就可使用。

  临时制作酸饵,亦可按上述方法进行,由于不作长期保存,亦不必蒸熟消毒。

  酸饵易做,但防霉菌较难,所以制作时每个环节都要注意防污染。

  江米酒、老面肥和酸豆汁等,都可用来做酸饵,江米酒集酸甜香于一体,是钓鲢钓鲤草鱼的上等钓饵。老面肥和酸豆汁以酸为主,可作钓鲢的添加剂。用手竿面食钓草鱼时,可在钩上装好钓饵之后,再在老面肥中沾一下,有特殊效果。

  有的钓友为了获得酸味,他们往钓饵中直接加醋或醋酸和醋精,这些味道纯酸之物,鱼并不爱吃。有的人为了改变这种纯酸,加糖使之变为甜酸,效果稍好一些。

  有人用糖蒜汤钓鲢鱼,它集酸甜与蒜香于一体,效果不错。做糖蒜很容易:取新蒜头洗净晾干水气,用小口坛将蒜装满,按蒜的重量加25~30%的白糖,后注满醋封紧口,一月左右即成。南方入不爱食蒜,如仅为取其汤做钓饵,则不必做成糖蒜,可在钓饵中加糖加醋,和加捣碎的蒜泥,也有异曲同工之妙。

  还有一类为天然的果类酸饵,钓友们直接将鲜西红柿、草莓、杏等捣碎入饵,有的将它们的制成品如草莓酱、苹果酱等作添加剂钓草鱼,也是取其酸甜,只要在水质水温等客观条件相宜的情况下,也能取得较好的效果。

(原标题:钓鲢鳙酸饵的制作方法,钓鱼人如何制作酸饵钓鲢鳙?)

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