中华倒刺鲃


钓鱼人  2011-11-02 20:04:46  作者:中国钓鱼人网网友  来源:中国钓鱼人网  评论:0  发表评论

中华倒刺鲃         中华倒刺鲃又名青波,在分类学上隶属于鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属,为嘉陵江重要名贵经济鱼类之一,有“一鳊,二岩(岩原鲤),三青波(中华倒刺鲃)”之说。中华倒刺鲃以其肉质细嫩,味道鲜美,细刺较少,含肉率高,而深受群众喜爱。近年来因捕捞过度,水污染严重,野生资源日益枯竭,中华倒刺鲃天然渔获量已远不能满足市场需求,价格日趋上涨,现市价达50元/公斤左右,因此中华倒刺鲃是一种极具开发潜力的淡水名优鱼类。


 

  中华倒刺鲃体呈长形,侧扁,无腹棱,吻皮止于上唇基部,与上唇分离,上下唇紧包在上下颌的外表,唇、颌不分离,上下颌在口角处相连,须2对,咽齿3行,侧线完全,背鳍分支鳍条8-9根,背鳍前有1根平卧的倒刺,臀鳍分支鳍条5根,尾鳍叉形,背鳍起点位于腹鳍起点之前上方,距吻端较距尾鳍基为近。鳞片较大,肠较长,鳔2室。


 

  中华倒刺鲃主要分布于长江水系,喜欢栖息于山涧或水清、流急的江段,人工养殖宜在流水池饲养,中华倒刺鲃为广温性鱼类,在我国大部分地区可常年进行养殖,其最适水温为22℃-28℃,当水温常年低于10℃或高于30℃时,食欲减退。中华倒刺鲃耐低氧能力较差,养殖过程中溶氧要求在4毫克/升以上。

  中华倒刺鲃的食性是以植物性食物为主的杂食性,但在体长10厘米以上时以动物性食物为主。同时,是否偏向动物性或植物性也与生活环境(江段位置)有关。在池塘中喜食青草、蔬菜等,另外也摄食各种附生藻类,人工饲养经驯化可摄食配合饲料。

  中华倒刺鲃生长较快,最大个体可达20公斤,100-200克的鱼种经3-4个月的饲养能增重300-500克。

  中华倒刺鲃3龄性成熟,产卵期为每年的4-5月,产卵场水深流急,卵呈黄色,漂性。

  目前,中华倒刺鲃的人工繁殖技术已取得突破性进展,在重庆、宜宾等地已有收集江河鱼种进行网箱养殖成功的实例,其营养需求与配合饲料等正在研究中。今后几年,中华倒刺鲃将倒成为水产养殖的新宠。
中华倒刺鲃养殖技术

  一、池塘养殖:

  (一)池塘条件:中华倒刺鲃性情急噪,游动速度快,不耐低氧,其养殖池塘条件要求环境安静、水源充足、水质良好、进排水方便、底质有少量淤泥,池塘面积3-5亩,水深1.5米左右,池梗高出水面70厘米,较高密度养殖时,还需配有增氧设备,池塘使用前按常规方法进行清塘消毒,杀灭有害生物和病原菌。

  (二)鱼种放养:每667m2 放养青波500尾左右,规格以约50克/尾为宜,所投放的鱼种体质要健壮无病,规格均匀,配以少量大规格鲢、鳙鱼,以调节水质和食物残饵。由于草、鲤鱼与中华倒刺鲃食性相似,池塘中少放或不放这些杂食性或草食性鱼类。

   (三) 投食与日常管理:中华倒刺鲃饵料投喂以草、鲤鱼全价配合饲料为主,兼投细绿萍、莴笋叶、南瓜叶等青饲料;精料投喂量为鱼体重的3-5%,青料为鱼体重的5-10%,并根据天气、水温、水质和鱼类进食状况灵活掌握。日常管理以巡塘为主,防止浮头,并及时清淤及食场消毒。经6个月池塘养殖,到年底中华倒刺鲃当年鱼种可达到150克左右。到第二年年底可达400克左右。

  二、船体网箱养殖:

  (一) 船体网箱结构及设置:船体网箱结构及设置与其它鱼类的养殖基本类似,但对水质及水流要求较为严格,水流具有微流速,流速低于0.2米/秒,水质无污染,远离生活及工业污染源,另为了防止鱼类跳逃,鱼种箱及成鱼箱均须加盖网。

(二)鱼种放养及日常管理: 鱼种入箱时间为每年3月中旬,放养规格为100-150g/尾,放养密度为100-150尾/m2,投喂全价配合饲料及青饲料,配合饲料要求蛋白含量在32-35%之间,其中,鱼种阶段饲料蛋白含量要求35%左右,大规格鱼种阶段饲料要求蛋白含量32%左右,辅以青料投喂,投饲率约为鱼体重的5%左右。其它日常管理同一般鱼类养殖。养殖周期8个月后,鱼体重可达商品规格500-800克!


(原标题:中华倒刺鲃)

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