每一种动物都有它的祖先。鱼类的祖先是文昌鱼---中国钓鱼人网，从狭意的角度上可以这么说。但是我们也可以饶有趣味地这么说：动物的进化是从无脊椎动物到脊椎动物，而脊椎动物中的进化依次排列为文昌鱼——鱼类——两栖类——爬行类——鸟类——哺乳类——人类。不难看出，在脊椎动物发展的进程中，包括我们人类在内的、距今大约6亿年前的祖先大致是个什么样的，也是颇有趣味的。文昌鱼的外形像条小虫。只有10厘米左右。虽然把文昌鱼称做鱼类，实际上它并不是鱼类，它比无脊椎动物高一等，可是又比鱼类原始得多，但是它又具有其他高等脊椎动物在胚胎发育过程中出现的鳃裂、脊索，背上也有一条空心的神经管等代表着脊椎动物的先期构造。
文昌鱼没有头，没有偶鳍而有奇鳍，全身光滑而没有鳞片。虽然它没有明显的头，但如果拿到一条文昌鱼，一边呈斜切形的便是它的前端，人们又称它为头部。在其前端的周围有很多触须，这是用来寻找食物用的.
文昌鱼具有肠管和很原始的排泄器官与生殖器官。而在它的构造中最发达的是呼吸器官。正像所有的鱼类一样，呼吸器官是由鳃裂所构成。文昌鱼鳃裂的数目是很多的并且穿过占体长2／3以上的宽大的地管壁或咽壁。基于以上文昌鱼的各种特征，它是属于从无脊椎动物进化到脊椎动物的过渡种类，生物学家认为从生物的演化史来说，文昌鱼是鱼类的祖先。
文昌鱼喜欢生活在浅海粗糙的沙滩中．主要靠体内肌节的收缩，加上不断扭动着身体及尾鳍，身体才能向前移动。虽然文昌鱼的自卫能力极差，但却有很强的钻沙本领。平时，它总是将身体的后端插入沙中，只露出前端的触须进行呼吸和寻找食物。由于文昌鱼没有眼睛，只有一个眼点，所以十分害怕强烈的光线，因而它白天一直躲在泥沙里睡大觉，到了夜晚才出来觅食。它的触须是极为灵敏的，稍有动静，就立即钻人沙底。
文昌鱼主要分布在热带、亚热带的水域中，我国的青岛、福建及广东沿岸也能找到文昌鱼，但数量是很少的，只有在厦门附近的刘五店才是文昌鱼聚居的地方，其产量占世界第一位。www.cnfisher.com
文昌鱼的营养极为丰富，含有70％的蛋白质，味道也很鲜美，文昌鱼已被国家列为二级保护动物
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